熱愛是最強大的內驅力
堅持做自己熱愛的事情讓自己發光
今天小歐帶大家看看
歐米奇畢業學子的就業情況~
春風禾日烘焙研究所
地處南京市鼓樓區華僑街道五臺山1號健身餐廳旁。地理位置優越，交通便利。經營范圍包括面包、蛋糕甜點、飲品、簡餐、思想空間。注重食材的選取和制作工藝的精細程度。店內裝修和氛圍舒適、溫馨、有格調。
目前，我校畢業生馬啟瑞、邱雷、王舒舒在店里就業，一起來看看他們的就業狀態吧~
馬啟瑞
春風禾日店長
南京歐米奇畢業學子
馬啟瑞，現工作于南京市春風禾日烘焙研究所。
當初來歐米奇學習烘焙是想要讓自己有更大的提升，掌握技術的同時，增加自己的溝通交流水平。
由于經過專業的西點烘焙培訓，老板對他的能力十分放心，工作短短8個月就擔任起店長的職務。
把控門店日常出貨量、產品的品質，安排前臺水吧的工作內容、與后廚對接私宴、日常簡餐管理等等都是他的職責范圍。他笑稱：“我就是店里的一塊磚，哪里不夠往哪搬。”
說到工作中的困難，初任店長的他，由于管理經驗不足，對店鋪產品了解不夠清晰、客源了解不夠透徹等等都需要他多花時間來適應。面對困難，他及時調整自己，與客戶多交流，在生產方面下到一線動手操作，從陌生到熟悉他只用了不到兩個月。
南京歐米奇的學習進修對他來說不只是掌握了技術，還清楚地了解到了產品由來、制作背景、原理等，這些知識在與客人溝通和新產品的設計研發方面都發揮了很大作用。
邱雷
春風禾日西餐主廚
南京歐米奇畢業學子
邱雷在南京歐米奇的學習經歷是非常豐富的，西點、西餐、調酒課程均有學習，在試聽了咖啡課程之后，他產生了極大的興趣，于是選擇繼續進修咖啡。
現在在春風禾日主要負責西餐、中餐和少兒派對。
在歐米奇的學習使他發現了自己的興趣所在，在工作中更增加他的管理分配能力，于是他給自己定下目標，將來開一家屬于自己的西點西餐店。
王舒舒
春風禾日蛋糕師
南京歐米奇畢業學子
王舒舒在校進修的是烘焙甜點金領課程，學習了蛋糕、甜品、慕斯、面包、裱花、翻糖、糕點、法式西點、月餅、餅干、巧克力等數百種產品。
從歐米奇畢業后，她先是去了學校推薦的西餐企業工作，后又收到在校期間的同學“馬哥”的邀請，來到了春風禾日。現在在春風禾日主要負責蛋糕和出品工作。在歐米奇學習的日子里，老師認真負責且教學水平很高，在掌握技術的同時，擁有了志趣相投、相處很好的朋友，所以進入職場對她來說也沒有感到恐慌。
給在校學習的以及即將走上工作崗位的學弟學妹的建議:
天賦可以讓一個人閃閃發光，努力也能。那些全力以赴的人們，終會滿載而歸。踏踏實實去學吧！跟著老師一步步來，通過課堂上的理論基礎和實際操作達到一定的經驗積累，你期待的都會得到。
縱有千古，橫有八荒
前途似海，來日方長
無論是創業還是就業
歐米奇始終為你保駕護航
歐米奇專注于中高端西式餐飲教育，采用情景互動的教學模式，全天動手實操，真材實料教學，讓學生在實踐中提升。學校有自己的產品研究院，不斷創新，保持新品課程的研發速度，緊跟市場潮流。每年給行業內輸送2萬多名專業人才，就業率達到94%以上。
