很多人的理想生活是
在積累了一定的資金和人脈之后
辭去工作自己創業
擁有一家屬于自己的小店
年輕人的創業往往會卡在一個尷尬的境遇
手上有錢但不多，又不甘只為他人打工
那么該如何低成本創業呢？
行業又該如何選擇？
* 低成本創業適合人群
隨著社會發展，工作節奏越來越快，高壓、高強的工作常常壓的人喘不過氣，很多人也遇到了職業發展的瓶頸期，跳出來創業不失為一種好選擇。
關于"職場35歲定律"、"35歲職場焦慮"的相關話題總是占據熱搜。特別是女性，過了35歲，在職場不具備優勢，家庭也需要更多的照顧，自己創業，無疑是更合適的。
80后、90后已成為當下創業的主力人群！
人人都說00后不差錢。當然，他們的經濟壓力和生長環境要更輕松一些。不過，這并非他們不差錢最重要的原因，而是思維。他們的賺錢思維更加靈活，甚至狂野。不同于搬磚賺錢，他們更喜歡手握流量秘籍和生錢圖鑒。所以，有越來越多的00后開始選擇學習烘焙。
* 為什么選擇烘焙行業
第一、烘焙行業入門簡單。從個人來看，烘焙屬于技能型產業，對于從業者的年齡、性別、學歷都沒有太高的要求，等于說是0門檻，只要勤于練習，將口味提升，就能獲得成功。另外，長期高強高壓的工作，身心都需要放松和修整，選擇一個不燒腦的行業，最合適。
從行業大環境來看，國民經濟水平不斷發展，大家對于吃的品質要求越來越高，享受型甜品，制造儀式感的蛋糕，已經成為人們生活中的必不可少，所以烘焙行業并不缺少商機。
第二、烘焙技術學習時間短。烘焙其實就是面粉、黃油、雞蛋等原材料的不斷重新組合，學會了基礎款，在基礎款上做細微的改變就能做出不同的產品，從而滿足不同需求的顧客。
第三、總預算成本低。大家都是第一次創業，沒什么經驗，當然希望做到風險最小化。烘焙行業，算是創業項目中風險極低的了。
