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    南京歐米奇西點培訓南京歐米奇聯系電話

    Unique Course獨特課程

    通過操作實訓，掌握一些開胃菜、主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作，了解相關原料知識，并能靈活運用，完成學業后，具有較高的西餐知識和操作技能

    可進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作，具有一定的西廚房、西餐廳等操作管理經驗。

    • 共計720課時 ≈154種
      以酒店西廚房實際操作為主導，教師、學生同步操作的模式教學
    • 基本功 ≈12種
      刀工 | 切洋蔥絲 | 胡蘿卜絲 | 番茄丁 | 肉片等
    • 湯品制作技術 ≈36種
      奶油洋蔥湯 | 意式蔬菜湯 | 德式土豆湯等
    • 沙司的制作技術 ≈30種
      千島醬 | 凱撒醬 | 蛋黃醬 | 黑胡椒汁 | 荷蘭汁等
    • 開胃菜制作技術 ≈45種
      德式土豆色拉 | 意式蔬菜色拉 | 田園色拉等
    • 主菜制作技術 ≈70種
      茄汁意面 | 日式咖喱飯 | 美式漢堡包等
    • 三明治制作 ≈22種
      俱樂部三明治 | 照燒雞肉三明治 | 煙熏三文魚三明治等
    • 其他類（壽司、批薩、小吃等） ≈66種
      水牛城雞翅 | 水果色拉 | 越南春卷等
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    Thaching Works教學作品

    用心做好每一道西餐，只為您最終的滿意

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    Teaching Teams師資力量

    歐米奇匯聚了國內一線城市的五星級酒店行政總廚和來自意大利、比利時、俄羅斯等國家的外籍大師，從業5-10年以上。

    丁志強/Austin Ding

    丁潘強/Derek


    擅長意餐、法餐、東南亞料理等

    榮譽：負責法國文化部部長晚宴制作南京交通廣播電臺102.4斯文來了晚宴制作節目百天party的冷餐會接待制作節目百天party的冷餐會接待制作勞斯萊斯江蘇地區客戶答謝晚宴主廚南京雅居樂房地產集團開業冷餐會主廚

    履歷：

    曾任南京金鷹貴賓樓西廚廚師

    曾任芳芳西餐廳熱廚領班

    曾任南京綠地洲際酒店冷房領班

    曾任泠瀧鐵板日料店廚師長店

    曾任南京銀城皇冠假日酒店西廚房冷熱房主管

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    西餐發展前景

    western food

    development prospect

    隨著餐飲行業的發展，西餐行業已經成為熱門新興高薪行業，未來5年西餐主廚社會需求量大，在業內已經出現了很多企業高福利籠絡人才。西式烹調各類相關技能表現出的行業好、入門快、就業佳等種種特點則成為90后學習的技能。
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    Guarantee就業/創業支持

    以“大師之道，精益求精”的西點西餐精神作為自身信仰，創辦國內特色的西點西餐培訓學校

    Enterprise

    針對就業人員：

    • 提供專業的就業指導
    • 入職溝通
    • 信息資料管理
    • 后期經驗分享
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    • 提供專業的創業營銷課程
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    我想創業

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    烘焙甜點專業
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    西餐料理專業
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