柴文，南京歐米奇烘焙甜點專業畢業學員，來自江蘇蘇州，目前在一鳴食品有限公司擔任現烤QC崗。
南京歐米奇心系每一位學員的發展，在得知柴文順利通過QC考核時，創就業負責人立馬進行了回訪，并表示了衷心的祝賀。
一起來聽聽優秀就業學子柴文是怎么說的吧~
01 為什么選擇西點行業？
之所以選擇西點，是看中了這個行業的發展，讓自己學個技能，靠技能創造更好的未來。
02 當時是如何選擇烘焙培訓學校的？
挑選烘焙培訓學校的時候我在網上看了好多，覺得南京歐米奇的校園環境比較大氣，老師都很熱情，更重要的是專業。只有跟著專業的人才能學到專業的技術，所以我就來了。
事實證明，我的選擇是正確的！
03 目前在一鳴主要負責什么工作？
2019年畢業之后入職一鳴，起初我的崗位是見習技術員，主要做面包烘烤、產品定型之類的工作，偏技術崗。因為在歐米奇進修過專業的技術，所以我工作上手得比較快，公司領導們也比較認可我的努力。
2021年7月份，我成功通過了QC的考核，參與管理21家門店，主要負責人員等級打造，現烤品質把控以及現烤上新培訓等工作，也算是晉升得比較順利。
04 未來的工作有什么規劃？
未來我希望自己能夠沉淀下來，努力做好本職工作，有更好的成績，同時也要多學習，豐富閱歷，提升自己。
05 有沒有什么心得想分享給學弟學妹們？
第一點，自身一定要沉得住氣，專注的時候更適合學習；
第二點，要有一顆始終積極向上的心，給自己定一個目標，朝著目標努力就會更有動力；
第三點，要勤奮好學，師傅領進門，修行在個人，只有下功夫，有付出，才會有收獲！
在回訪的最后，柴文表示：畢業了挺久的，確實也很想念學校，有時候回憶以前學習的時光，覺得很充實，很想回去看看。
從最開始什么都不了解到現在能夠參與產品管理，我自己成長了很多，也很感謝南京歐米奇的栽培，感謝老師們的耐心教導。
祝愿南京歐米奇能夠蓬勃發展，桃李滿天下，也祝學弟學妹們畢業之后能夠找到心儀的工作，前程似錦。
最清晰的腳印往往印在最泥濘的道路上，亦步亦趨，踏踏實實。
小歐相信，未來的你們一定會跟柴文一樣優秀！
